Pečené kurča v marináde

Potrebujeme:

• 1 kurča
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 cibule
• 1 paradajkový pretlak
• 1 PL karí korenia
• rímska rasca
• soľ, mleté čierne korenie
• olej

[ad][/ad]

Postup: Cibuľu nakrájame najemno, pridáme korenie, roztlačený cesnak, soľ a paradajkový pretlak. Všetko dobre premiešame a pridáme 2 PL oleja. Osolené kurča touto zmesou potrieme a necháme cez noc v chladničke (min. 3 hodiny). Kurča podlejeme malým množstvom vody a pečieme najprv zakryté a ku koncu odkryjeme. Počas pečenia niekoľkokrát polejeme marinádou. 

[ad2][/ad2]