Kurča z hrnca

Potrebujeme:

• 1 kurča
• 1 kg zemiakov
• mrkvu
• cibuľu
• petržlen
• grilovacie korenie
• soľ
• kurací vývar
• rozmarín

Postup:

Zemiaky očistíme a nakrájame na kolieska, mrkvu, petržlen očistíme a nakrájame na malé prúžky. Cibuľu nakrájame na menšie kúsky. Kurča naporciujeme na menšie kúsky, osolíme, okoreníme podľa chuti. Do hlbšieho hrnca dáme trochu oleja, pridáme zemiaky, cibuľu, mrkvu, petržlen a dobre premiešame, osolíme. Na vrch dáme kúsky kurčaťa. Podlejeme vývarom, prikryjeme alobalom a pečieme asi hodinu, potom odkryjeme, pridáme rozmarín a zapečieme, kým kurča chytí peknú zlatú farbu.

[ad][/ad]