Kurča po taliansky

Potrebujeme: 1 kurča soľ mleté čierne korenie 3 strúčiky cesnaku olej 3 menšie cibule 500 g rajčiakov (použiť môžeme aj stredne veľku konzervu pretlaku) 1 dl bieleho vína 1 vetvička rozmarínu cukor Postup: Kurča pokrájame na menšie porčie, osolíme, okorenímie a natrieme pretlačeným cesnakom. Na oleji zľahka opečieme z oboch strán a vyberieme. Vo výpeku

PREŠOV:DNES

FILIP GULDAN

17. 9. 2020

11 reakcií|3 zdieľania

Potrebujeme:

1 kurča
soľ
mleté čierne korenie
3 strúčiky cesnaku
olej
3 menšie cibule
500 g rajčiakov (použiť môžeme aj stredne veľku konzervu pretlaku)
1 dl bieleho vína
1 vetvička rozmarínu
cukor

Postup:

Kurča pokrájame na menšie porčie, osolíme, okorenímie a natrieme pretlačeným cesnakom. Na oleji zľahka opečieme z oboch strán a vyberieme. Vo výpeku opražíme očistenú cibuľu, vložimé opečené kurča, podlejeme vodou a dusíme do polomäkka. Polovicu rajčiakov olúpeme, pokrájame a pridáme ku kurčaťu. Podlejeme vínom a dusíme takmer do mäkka. Nakoniec pridáme neolúpané rajčiaky, rozmarín, ochutíme cukrom a udisíme do mäkka. Ako prílohu môžeme podávať ryžu alebo zemiaky.

[ad][/ad]

Zaujalo vás niečo vo vašom okolí? Napíšte nám na [email protected]

[ad2][/ad2]